大根は、皮を剥いてちょっと大きめのみじん切りにする。
みじん切りは、画像手前のように一度スライスしてから切るとよい。

合い挽き肉を油はしかずに、弱火(電磁調理で2)で炒める。肉から油がでてきます。半分火が通ったら、臭み消しに酒を入れる。

2に1の大根を入れて、炒める。火力は、電磁調理で4～5。

塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。

トマト缶詰を入れる。トマトの酸味がある程度抜けるまで煮込む。15分位。
パスタ用湯を沸かす。

トマトケチャップを入れる。

パスタは、ちょっと固めに茹でましょう。具と混ぜるときに、余熱で火が入りますからね！

パスタが茹で上がったら、具とよくまぜましょう！

具の水分が少なかったら、パスタの茹で汁を加えてください。

出来上がり！