胡麻香る♬大葉チャーハン
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
爽やかな大葉の風味と香ばしい金ゴマがいい相性♡シンプルな味付けで、大葉と胡麻の風味が活きてます(´・ω・`)ｂ♬
このレシピの生い立ち
すっかり冷えてしまった昨夜の残りご飯を美味しく食べたいと思い、香りのいい大葉と金ゴマで風味付けしてみました。大葉×金ゴマ、合う～♡
自己満足の覚書です(´・ω・`)♬
胡麻香る♬大葉チャーハン
爽やかな大葉の風味と香ばしい金ゴマがいい相性♡シンプルな味付けで、大葉と胡麻の風味が活きてます(´・ω・`)ｂ♬
このレシピの生い立ち
すっかり冷えてしまった昨夜の残りご飯を美味しく食べたいと思い、香りのいい大葉と金ゴマで風味付けしてみました。大葉×金ゴマ、合う～♡
自己満足の覚書です(´・ω・`)♬
作り方
- 1
大葉は洗って水気を拭き、細かく刻む。
フライパンにごま油を温め、豚肉を炒める。塩コショウをし、よく火を通す。
- 2
肉にしっかりと火が通ったら温かいご飯を加え、炒め合わせる。大葉を加えてざっと炒め、ゴマを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
- 3
必要に応じて塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
ご飯が冷たい場合は、温めてからフライパンに入れてくださいね＾＾
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