簡単ネバネバ蕎麦
ささーぁ @cook_40191291
超簡単！暑い夏にオススメ‼︎
ネバネバ系材料を乗せて、麺つゆをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
外食した時に、ネバネバ蕎麦を食べ
簡単そう！と思い、作ってみました☆
簡単ネバネバ蕎麦
超簡単！暑い夏にオススメ‼︎
ネバネバ系材料を乗せて、麺つゆをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
外食した時に、ネバネバ蕎麦を食べ
簡単そう！と思い、作ってみました☆
作り方
- 1
蕎麦の麺を茹でます。茹でる間に、具材の準備をします！
- 2
オクラは茹でて適量な大きさに刻みます。長芋は擦って
麺つゆを適量加え混ぜます
子ネギやミョウガ等、薬味も刻んでおきます。 - 3
なめこをサッと洗い、大さじ1の麺つゆと、大さじ2の水を混ぜ
耐熱容器に入れてレンジでチン！1分くらい！ - 4
納豆は付属の醤油を半分入れ、しっかり混ぜます。
わさびを入れてもおいしいです‼︎ - 5
茹で上がった蕎麦を氷水でしめ、水を切って
お皿に盛り付けていきます。ネバネバ野菜、納豆、めかぶも
並べて盛り付けます。 - 6
卵黄を中心に乗せ、適量の麺つゆをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
冷蔵庫にあった黒豆納豆と普通の納豆を使いました。
ひきわり納豆でも良いと思います！
ネバネバ系の野菜以外にほうれん草やカイワレ等
野菜を入れてもおいしいです♪
味付けは麺つゆなので、簡単！失敗ナシ^ ^
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