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シナチクとわかめの梅和え
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シナチクとわかめの梅和え-レシピのメイン写真

シナチクとわかめの梅和え

konny1552
konny1552 @cook_40094445

さっぱり梅風味のシナチクの食感が楽しい和えものです(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーで味つけしてないシナチク水煮を見かけたので、和えものにいいかと思い作ってみました。

さっぱり梅風味のシナチクの食感が楽しい和えものです(^^)
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シナチクとわかめの梅和え

konny1552
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さっぱり梅風味のシナチクの食感が楽しい和えものです(^^)
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スーパーで味つけしてないシナチク水煮を見かけたので、和えものにいいかと思い作ってみました。

さっぱり梅風味のシナチクの食感が楽しい和えものです(^^)
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材料

3人分
  • シナチク(水煮) 120g
  • 塩蔵ワカメ 50g
  • 濃口醬油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 減塩梅干し 2個
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメを水にさらして塩抜きして、沸騰したお湯にさっとくぐらせ水にとっておきます。

  2. 2

    良く水を絞ったワカメを刻んで、醤油とごま油を絡めておきます。

    • シナチクとわかめの梅和え作り方2写真
  3. 3

    包丁で梅干しを刻んでめんつゆと混ぜておきます。

    • シナチクとわかめの梅和え作り方3写真
  4. 4

    シナチクを太めのものは食べやすい太さに切って、ワカメと梅だれで和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2017/01/19 02:50に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え 梅ぼし

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