簡単&美味し~♪ニラ豚いため丼❤

ムーのしっぽ
ムーのしっぽ @cook_40036883

時間をかけずに、ささっと作れる♪旦那さんも喜ぶ、ご飯が進む味つけの簡単どんぶりです❤1人ランチや、休日のお昼にも♪
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりが、子供が体調を崩して食事作りに時間をかけていられない時に思いつきました。餃子のあんの材料&調味料で、炒めものにしよう!と^^

簡単&美味し~♪ニラ豚いため丼❤

時間をかけずに、ささっと作れる♪旦那さんも喜ぶ、ご飯が進む味つけの簡単どんぶりです❤1人ランチや、休日のお昼にも♪
このレシピの生い立ち
餃子を作るつもりが、子供が体調を崩して食事作りに時間をかけていられない時に思いつきました。餃子のあんの材料&調味料で、炒めものにしよう!と^^

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス) 100g~
  2. にら 1束
  3. キャベツ 2~3枚
  4. にんにく・しょうが 各1片
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ●オイスターソース 大さじ2/3
  7. ●醤油 大さじ2/3
  8. ●酒 大さじ1
  9. ごま 適量
  10. ご飯 適量
  11. 白いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉・キャベツ・ニラは食べやすい大きさに切っておく。にんにく・しょうがはみじん切りにする。調味料●は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を広げて入れ、焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    2にキャベツを加えて炒め、しんなりしたら軽く塩・こしょうする。ニラも加えてさっと炒め合わせ、●をまわし入れて炒める。

  4. 4

    全体に味が絡まったら、ご飯の上に盛りつけ、白ごまを散らして出来上がり♪熱々のうちにどうぞ❤

  5. 5

    みのりっくすさんが、卵を入れて作って下さいました♪卵入り美味しそう❤皆さまも是非お試し下さいね^^

コツ・ポイント

お肉は好みの部位をどうぞ♪(今回はモモ肉を使用しました)
お肉の量・野菜の量に応じて、調味料は加減して下さいね。
最後にごま油をちょこっとたらすと、より香りが際立って美味しいですよ❤

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ムーのしっぽ
ムーのしっぽ @cook_40036883
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愛知県在住のアラフォー母です。夫&中学生・高校生の子&ネコ1匹で暮らしてます。お菓子作り、好きです❤猫も、好きです❤(マイペース更新です。つくれぽの作者コメントが復活して嬉しいです!!)どうぞよろしくお願いします╰(*´︶`*)╯♡
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