うまか～鶏挽肉の南瓜そぼろ煮
ティーダ7 @cook_40103634
ヘルシー鶏挽肉、南瓜を一度に煮るから、鶏肉の旨味も染み込み美味しです。
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずになって、簡単にできる南瓜煮をしてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
全部入れて強火で煮ます。アクが出てきたら取ります。味をみて甘辛さは好みに、調節して下さい。
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- 2
煮汁が少なくなり、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。硬い時は、少し水を足して下さい。
- 3
かぼちゃが程よい硬さになったら、水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃは、硬めの方がホクホク美味しです。種類にもよりますが。
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