たっぷり野菜で彩り◎ぎゅうぎゅう焼き

cinekiki
cinekiki @cook_40117809

話題の村井さんちのオーブン焼きです。
今回は入れませんでしたがソーセージを入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで出会った村井さんちのオーブン焼き!
週に一度は登場する人気アイテムです

たっぷり野菜で彩り◎ぎゅうぎゅう焼き

話題の村井さんちのオーブン焼きです。
今回は入れませんでしたがソーセージを入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで出会った村井さんちのオーブン焼き!
週に一度は登場する人気アイテムです

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材料

四人分
  1. なす 3本
  2. 人参 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんにく(皮ごと) 1個
  5. チキン(今回はレモンチキン 500g
  6. ねぎ 1本
  7. じゃがいも 3個
  8. 塩胡椒 適宜
  9. ローズマリー 適宜
  10. オリーブオイル 大さじ3以上

作り方

  1. 1

    材料を全て切りオーブンの天板に並べます。
    かたい根菜は電子レンジで下処理してください^ ^

  2. 2

    150度に予熱したオーブンで30分程焼きます
    仕上げに170度にあげて15分ほど、焼き色がつきいい香りがしてきたら完成

  3. 3

    焼き上がりは縮むのでぎゅうぎゅうに詰めたほうが良いでふ す
    ソーセージや魚介野菜もとにかくなんでも大丈夫!

  4. 4

    残った野菜やお肉を次の日は煮込みハンバーグなどの具にしても美味しいです^ ^

  5. 5

    ローストチキン中心に長ネギなどあるもの野菜バージョン。簡単おいしい!!

コツ・ポイント

にんにくは皮ごと焼いて中のトロッとした食感を楽しんでください^ ^

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cinekiki
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七歳の女の子の母です。その日の気分や冷蔵庫の中のもので献立考えます^ ^分量を正確に計っていない事が多いですが、目分量で大丈夫なレシピばかりです^ ^
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