マイベスト♪食べすぎきのこ炊きこみおこわ
ayumajiro @cook_40152009
みりんが決め手！おかず要らずだけど、辛すぎない味付けです。食べすぎ注意～♪
このレシピの生い立ち
我が家好みのからすぎない味を追求して
マイベスト♪食べすぎきのこ炊きこみおこわ
みりんが決め手！おかず要らずだけど、辛すぎない味付けです。食べすぎ注意～♪
このレシピの生い立ち
我が家好みのからすぎない味を追求して
作り方
- 1
米を洗い一度水を切る。
- 2
炊飯器に①の米と★の調味料を全て入れ、いつものところまで水を足す。
- 3
細かく切ったもちをちらし、その上に他の具を乗せてすぐに炊飯開始する。（鶏皮は真ん中にまとめておく）
- 4
炊きあがったら、我が家は鶏皮はもったいないけど捨てちゃいます。その後しゃもじで軽く混ぜてできあがり♪
- 5
もちを入れずに炊けば、普通の炊き込みご飯になります。
- 6
おかずも沢山食べる時は醤油を４０ｃｃに減らしてみてください（＾＾）
コツ・ポイント
うちは他の料理で余った鶏皮がよくあるので敢えて皮ですが、もちろん身でもＯＫ。具はなんでもあってもなくてもＯＫです。鶏やあげをいれるとコクがＵＰします。もちは切らないでもいけるそうですが、種類によって塊のままになるので切った方が失敗無しです。
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