大量に残った切り餅の食べ方を考えているうちに辿り着いたメニューです。

鏡開きのもちの活用に！お餅を使っておこわ風に仕上げたちくわの炊き込みご飯です

お餅を入れるとモチモチなおこわ風になって美味しいです

もち米を使わずに、お正月で余ったおもちを活用！もちもち食感で冷めてもおいしい！炊飯器のスイッチを押すだけで作れる簡単！おこわ風炊き込みご飯のレシピを考えてみました♪

切り餅で☆簡単節約☆鶏もも肉やきのこの中華おこわ風☆炊き込みご飯です(^^)

お餅があれば、もち米要らずで旬の炊き込みおこわ風(≧艸≦*)

お正月等で余りがちな切り餅を使って、簡単におこわのようなもちもち食感の炊き込みご飯ができますよ(^-^)v

炊いていると胡麻の香りがし、味のアクセントにもなっています。具の量が多めで、こんにゃくや高野豆腐で食べごたえもあります！

缶詰を使うので調味料は白ダシだけ！餅を加えておこわ風に。

お餅で簡単おこわに(’-’*)そのままで十分美味しい炊き込みご飯です♪

餅米使用全白米でもOK？

食べきれず残りがちなひじき煮を活用しました(´▽`)切り餅を入れるともっちりおこわ風に♡お握りにするのもオススメです。