超簡単！もやしともずくの冷製スープ
ごんた中山 @cook_40088175
3分でできるスープ
夏は冷製、冬はホットで(^｡^)
このレシピの生い立ち
モズクとモヤシのシャキシャキ感が合うと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ
モズクスープの素を入れる
※濃い味がお好みの場合スープの素を二つ入れてもOK -
- 2
塩胡椒を少々入れ味みる。
もやしを入れさっと温める -
- 3
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
あれば仕上げにゴマ油を少したらす。 -
- 4
温かいままでもOK
中華料理にも合います -
- 5
今回使ったプリーズドライのモズクスープ
ゆず風味で美味しかったです
モヤシをキャベツの千切りで代用してもOK(^｡^) -
コツ・ポイント
モヤシには火を通しすぎないでシャキシャキと。
塩胡椒で味の調整してください。
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