アボカドと山芋のわさび醤油和え
あっきぃ☆T @cook_40188704
ほんのりわさびの香りがして、お酒のお供にも、もちろんご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で出てきた料理を再現してみました。
アボカドと山芋のわさび醤油和え
ほんのりわさびの香りがして、お酒のお供にも、もちろんご飯にも合いますよ☆
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で出てきた料理を再現してみました。
作り方
- 1
☆の調味料をよく混ぜておく。
- 2
山芋は皮を剥き、1センチ角くらいの角切りにする。
- 3
アボカドは半分に切って種を取り、2センチくらいの角切りになるように切れ目を入れ、くり抜く。
- 4
切った山芋とアボカドをボウルに入れて、作っておいたタレ（☆を混ぜたもの）を入れてよく混ぜる。
- 5
味が馴染んだら器に盛り付け、お好みで刻み海苔をかけて、できあがり!
コツ・ポイント
酢やわさびは、お好みで量を調整すると良いと思います。
お子さんがいる家は、わさびなしでも美味しいですよ♡
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