ブロッコリーと豚肉の塩ダレ炒めレモン風味
umeshiro @cook_40076644
豚肉とブロッコリーをあっさり塩ダレでどうですか？レモンを１絞りすると香り豊かに★
このレシピの生い立ち
豚肉が余ってる､ブロッコリー買ってたのに忘れてた～お弁当にも使える何か１品を！！
ということでできました＾＾
ブロッコリーと豚肉の塩ダレ炒めレモン風味
豚肉とブロッコリーをあっさり塩ダレでどうですか？レモンを１絞りすると香り豊かに★
このレシピの生い立ち
豚肉が余ってる､ブロッコリー買ってたのに忘れてた～お弁当にも使える何か１品を！！
ということでできました＾＾
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさにして湯がきます。（少し柔らかめに湯がくのでも美味しいです）
- 2
塩こしょうで下味をつけた豚肉をオリーブオイルを敷いたフライパンでまず炒めます。
- 3
豚肉に火が通ったところで、１で湯がいたブロッコリーを入れて少し炒めたら塩ダレを回しかけてできあがり♪
- 4
盛り付けたら最後にレモンを１絞り★全体にまんべんなくね＾＾
コツ・ポイント
塩ダレは今回クレイジーソルト味を使いましたが、塩だれならどれでも美味しいと思います。
盛り付け後にかけてもOKです。 もっとシンプルにしたいなら、塩コショウのみの原点仕様でも美味しい１品です。最後のレモンは香り豊かになるので是非とも！！
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