ブロッコリーは小房に分けてかために茹でる。豚肉は一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をまぶす。

オニオンソースの材料を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

ブロッコリーを加えてさっと炒め、オニオンソースを加えて絡めればできあがり。