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ガーリックバター炒飯
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ガーリックバター炒飯-レシピのメイン写真

ガーリックバター炒飯

ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047

10分以内で完成しちゃうスピードメニューです!
このレシピの生い立ち
「コクと旨味がある炒飯を食べたい」その思いから作ってみました。今回は冷凍庫の整理にこの具材を使いましたが、ピーマンやウインナーなど、いろんな物を入れても美味しいです(≧ε≦)

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「コクと旨味がある炒飯を食べたい」その思いから作ってみました。今回は冷凍庫の整理にこの具材を使いましたが、ピーマンやウインナーなど、いろんな物を入れても美味しいです(≧ε≦)

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ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047

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「コクと旨味がある炒飯を食べたい」その思いから作ってみました。今回は冷凍庫の整理にこの具材を使いましたが、ピーマンやウインナーなど、いろんな物を入れても美味しいです(≧ε≦)

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材料

2人分
  • にんにく  小さめのを1片
  • マーガリン 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯強
  • クレイジーソルト 適量
  • 胡椒 少々
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1杯強
  • ベーコン 1枚
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • ご飯 茶碗に大盛り2杯
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作り方

  1. 1

    ご飯が冷えてる場合は、レンジで温める。ベーコンを1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにマーガリン・みじん切りにしたにんにく・ベーコン・ミックスベジタブルを入れて炒める。

  3. 3

    ②に醤油以外の調味料を入れて軽く炒める。後からご飯を入れて炒めると、具材にも味がしっかりつきます。

  4. 4

    最後に鍋肌から醤油を回しかけ、ざっと炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回、ベーコンはカットして冷凍保存し、フレーク状にした物を使用しました(冷凍する途中、何回かジップロックをしっかり振って作ります)。炒める時は、ご飯を入れてからはずっと強火で炒めてください。

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ほんわか蜀軍
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
2010/12/28 04:30に公開
こんにちは☆子供の頃からお菓子作りが趣味です。モバれぴを参考に、大好きな家族のために腕を磨いていきたいです。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン にんにく ご飯 ミックスベジタブル

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