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カブと里芋の白味噌煮☆
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カブと里芋の白味噌煮☆-レシピのメイン写真

カブと里芋の白味噌煮☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

ほっこり柔らか～
白味噌仕立てと本みりんのダブル効果！
ほんのり甘い、上品な煮物です！
このレシピの生い立ち
美味しい白味噌が手に入りました！

ほっこり柔らか～
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ほんのり甘い、上品な煮物です！
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カブと里芋の白味噌煮☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

ほっこり柔らか～
白味噌仕立てと本みりんのダブル効果！
ほんのり甘い、上品な煮物です！
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材料

２人分
  • かぶ ２個
  • 里芋 ４個
  • だし汁 ２００cc
  • 白味噌 大２
  • 塩 小１
  • タカラ本みりん 大２
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作り方

  1. 1

    カブ、里芋の皮を剥く

  2. 2

    里芋を水から下ゆで５分

  3. 3

    水で綺麗に洗い、カブと共にダシで煮る（５分）

  4. 4

    調味料を全て足して、味を含ませていく（１０分）

コツ・ポイント

好みで柚子の千切りをどうぞ！

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674
2010/11/26 07:00に公開
我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます！旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です！野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね＾＾
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このレシピのキーワード

みそ煮 かぶ 里芋 白みそ

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