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ひき肉とネギのピリ辛パスタ
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ひき肉とネギのピリ辛パスタ-レシピのメイン写真

ひき肉とネギのピリ辛パスタ

ayumi73
ayumi73 @cook_40058205

かなり美味しい(*^艸^)
このレシピの生い立ち
食べるラー油を色々活用したくて☆

かなり美味しい(*^艸^)
このレシピの生い立ち
食べるラー油を色々活用したくて☆

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ひき肉とネギのピリ辛パスタ

ayumi73
ayumi73 @cook_40058205

かなり美味しい(*^艸^)
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食べるラー油を色々活用したくて☆

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食べるラー油を色々活用したくて☆

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ひき肉 130g
  • 長ねぎ 1本
  • にんにく・しょうが 各1かけ
  • ●醤油 大1と1/2
  • ●食べるラー油 大1〜2
  • ●はちみつ 大1
  • ●白ごま 大2
  • ゆで汁 50ccくらい
  • ごま油 大1/2
  • トッピング用の食べるラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがのみじん切りを炒めて香りを出す。

  2. 2

    ひき肉を加えてほぐすように炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらネギも入れて炒め、●で味付けをする。

  4. 4

    塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

  5. 5

    3にゆで汁を加えて油とよく混ぜて乳化させる。とろみがつく。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら5に加える。

  7. 7

    お皿に盛り、食べるラー油をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

塩味が足りなければ茹で汁で調整してください(^O^)

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ayumi73
ayumi73 @cook_40058205
2010/11/20 08:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 はちみつ にんにく しょうが 長ネギ

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