たら☆アーモンドグリル(アレルギー対応)
レクチンフリー食 @cook_40186158
｢レクチンフリー｣Birthday パーティー！メインの料理はこれに決まり。簡単！オシャレ！時短！
このレシピの生い立ち
レクチンフリーでパーティーメニュー。子どもと一緒にわいわい作りました。見た目もgoodなグリル料理でおもてなし！食材はオーガニックや厳選されたものを。｢レクチンフリーとは｣｢厳選食材リスト｣→http://wellbeinglife.jp/
たら☆アーモンドグリル(アレルギー対応)
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作り方
- 1
たら4枚、塩コショウする。食べやすいサイズに切り分ける。
-
- 2
耐熱皿に、たら、茹でたブロッコリー、みじん切りにしたニンニクをのせ、アーモンドスライスをふる。
オリーブ油を回しかける。 -
- 3
魚焼きグリルで、アルミホイルをかぶせて焼く(アーモンドスライスは、すぐ焦げる)。弱火で10分。たまに様子を見る。
-
- 4
焼き上がったら、アルミホイルをかぶせたまま、余熱で蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
アルミホイルをかぶせること。魚にも火が通りやすく、アーモンドスライスが焦げるのを防ぐ。
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