【簡単つまみ】キャベツとゆで卵のガリマヨ

drinkeeer
drinkeeer @cook_40064373

キャベツをもりもり食べられる!
このレシピの生い立ち
定食のキャベツの千切りに、マヨ+醤油をつけて食べると美味しいのをヒントに。
つまみ用なのでにんにくとブラックペッパーをきかせたガリマヨにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. キャベツ 2〜3枚
  2. ゆで卵 1コ
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★すりおろしにんにく 小さじ1
  7. あらびきこしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お好みの固さのゆで卵を作る。

  2. 2

    キャベツを切る。

  3. 3

    ★みりんを耐熱容器に入れて10秒チンしてアルコールを飛ばす。

  4. 4

    (3)に他の★を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    (1)(2)に(4)をかけて完成!

コツ・ポイント

キャベツは千切りが一番味が絡むけど、ざく切りなら食感も楽しめるし、切るのも簡単!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

drinkeeer
drinkeeer @cook_40064373
に公開
簡単に美味しくできる、晩酌のおかず、お弁当のおかずを考えています(^^)ほとんど砂糖は使いません。みりんやハチミツを使いますが、一般的なレシピに比べてかなり甘さ控えめです。食料品はまとめ買いのため、肉類はほとんど冷凍なので、それでも気にならない料理にしています。
もっと読む

似たレシピ