夫婦で作る！うまーい♪♪羽根つき餃子

Name: 夫婦で作る！うまーい♪♪羽根つき餃子
Yield: ６０個～７０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 ２００g; ニラ １束の半分; キャベツ １玉の３分の1～2分の1(大きさによる); 餃子の皮 ６０～７０枚; ◎鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1.5; ◎オイスターソース 大さじ１; ◎醤油 大さじ１; ◎酒 大さじ１; ◎ごま油 少々; ◎しょうが(チューブ) 少々; ◎にんにく(チューブ) 少々; ◇小麦粉 大さじ１～２; ◇水 １００ｃｃ～

苺♡ストロベリー @cook_40042375

こりゃウマイ♪♪
熱々のうちに召し上がれ＾＾♪　

このレシピの生い立ち
もうすぐ結婚する彼と私の初合作♪♪
2009年秋以降は夫婦になったので、夫婦で作る！に料理名を変えました♪

こりゃウマイ♪♪
熱々のうちに召し上がれ＾＾♪　

このレシピの生い立ち
もうすぐ結婚する彼と私の初合作♪♪
2009年秋以降は夫婦になったので、夫婦で作る！に料理名を変えました♪

夫婦で作る！うまーい♪♪羽根つき餃子

苺♡ストロベリー @cook_40042375

こりゃウマイ♪♪
熱々のうちに召し上がれ＾＾♪　

このレシピの生い立ち
もうすぐ結婚する彼と私の初合作♪♪
2009年秋以降は夫婦になったので、夫婦で作る！に料理名を変えました♪

こりゃウマイ♪♪
熱々のうちに召し上がれ＾＾♪　

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もうすぐ結婚する彼と私の初合作♪♪
2009年秋以降は夫婦になったので、夫婦で作る！に料理名を変えました♪

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材料

６０個～７０個

豚挽き肉２００g
ニラ１束の半分
キャベツ１玉の３分の1～2分の1(大きさによる)
餃子の皮６０～７０枚
◎鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1.5
◎オイスターソース大さじ１
◎醤油大さじ１
◎酒大さじ１
◎ごま油少々
◎しょうが(チューブ) 少々
◎にんにく(チューブ) 少々
《羽根作り》
◇小麦粉大さじ１～２
◇水１００ｃｃ～
↑◇は予め混ぜておく↑

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作り方

1

キャベツはフードプロセッサーにかけるなり、みじん切りするなりして細かくする。
ニラは２センチぐらいの間隔で切る
2

ボウルに、ひき肉・１のキャベツ・ニラ・◎を全て入れて混ぜる。
よく混ざったら、餃子の皮に包んでいく
3
ホットプレートやフライパンに、包んだ餃子を写真のように並べていく。
中火で１分たったら全体的に◇を流し込み蓋をする
4

餃子の皮が透明になって水気がとんだら、油をまわして１分放置(蓋はしません)
裏返して完成です♪
5

熱々のうちにどうぞ♪♪♪
☆醤油・お酢・ラー油を混ぜた手作りのタレがオススメです♪
6

餃子の皮が余ったら、レシピID :1725300どうぞ♪
餃子の具が余ったら、レシピID :18561279どうぞ♪

コツ・ポイント

旦那いわく、３・４の焼き方が大事らしいデス♪

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つくれぽ

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苺♡ストロベリー @cook_40042375

2009/05/17 12:09に公開

★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙

このレシピのキーワード

餃子ニラキャベツ豚ひき肉にんにく酒小麦粉しょうが

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