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簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム
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簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム-レシピのメイン写真

簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム

☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564

チョコレートで美味しいチョコホイップ
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息子の好きなチョコレートケーキを作るためのホイップ

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材料

15cmホール
  • クーベルチュールチョコレート 75g〜80g
  • 生クリーム 300cc
  • ラム酒orブランデー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎で溶かす
    ※大きい場合は刻んでから!

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方1写真
  2. 2

    しっかり溶けるまで湯煎

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方2写真
  3. 3

    生クリームの1/3量(100cc)を少しずつ入れながら都度混ぜる

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方3写真
  4. 4

    1/3量が混ざったら湯煎から外す

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方4写真
  5. 5

    今度は氷水にあてます

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方5写真
  6. 6

    残りの生クリームを全て加えて
    ハンドミキサーでお好みの硬さにする

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方6写真
  7. 7

    完成!

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方7写真
  8. 8

    デコレーションする時のナッペの硬さは7〜8分立てがオススメ!

    • 簡単☆チョコホイップ☆チョコレクリーム作り方8写真
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☘rupinpin☘
☘rupinpin☘ @cook_40120564
2022/07/08 06:44に公開
ときどき、パンやsweets、ときどき、キャラ弁や子供の好きなおかずを作って自己満足✨Instagramには動画も載せてます“s.ta.r.m.oo.n”
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このレシピのキーワード

生クリーム クーベルチュールチョコ ラム酒 ブランデー

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