めちゃ②簡単★かぼちゃスープ
じゅんか☆ミ @cook_40183771
簡単最高★すぐ作れるし、Xmas料理にもいいですよね★夏なら冷製スープにいかがでしょう★
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が飽きたし、身体を温める物を作りたくて簡単に出来るスープにしました★
めちゃ②簡単★かぼちゃスープ
簡単最高★すぐ作れるし、Xmas料理にもいいですよね★夏なら冷製スープにいかがでしょう★
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が飽きたし、身体を温める物を作りたくて簡単に出来るスープにしました★
作り方
- 1
かぼちゃを切り、皮も切り落とす。
- 2
切ったかぼちゃを皿に並べレンジで３分加熱する。*時間短縮する為なので時間があるならしなくても大丈夫ですょ
- 3
鍋に水、コンソメ、かぼちゃを入れて火をかけてつぶしながら煮る。あとでミキサーにかけるので全部潰さなくて大丈夫ですょ
- 4
完全に火が通り、かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて牛乳を加えてミキサーにかける。
- 5
再び鍋に入れて塩・コショウをすれば完成です★
コツ・ポイント
かぼちゃを切るときはレンジで加熱した方が切りやすいですょ
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