じゃがいもと小松菜と明太子
ジャガイモは下茹でせずそのままフライパンで。。
このレシピの生い立ち
残り物ですが、とてもおいしくできました。
作り方
- 1
ジャガイモを細く、縦に切る。バターを入れたフライパンにじゃがいもを入れて弱火で炒める。
- 2
ジャガイモの色が透明になってきたら小松菜の茎の部分を入れる。
- 3
明太子をほぐしたものを入れる。ほぐしにくいときは少しオリーブオイルを混ぜる。
- 4
明太子をジャガイモ小松菜の入ったフライパンに入れて終わり。
- 5
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