作り方
- 1
お刺身は小さめに角切りしたものを、醤油に漬けておく。（1〜2分でオッケー）
- 2
ご飯を盛った上に刺身を乗せ、塩昆布を乗せる。
- 3
熱湯を周りから注いで出来上がり☆
コツ・ポイント
●お寿司の場合、シャリも混ぜて大丈夫です！
●刺身ネタは何でもオッケー。色々混ぜてもダシが◎
●ご飯が冷たい場合は軽くチンして、しゃもじでふんわり混ぜておく。
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お茶漬けに刺身をヅケにした物が美味しいですが、さっさと仕上げたく刺身を小さくし、足らずの旨みを補う塩昆布を入れました
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その他のレシピ
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