野菜炒めリメイク☆苦手克服☆春巻き

ポンパどっく
ポンパどっく @cook_40172184

いまいち減りの悪かったあのおかずや、子供が食べないあの一品をスターに変~身☆どうせなら笑顔で食べてもらいましょ(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家では野菜炒めがいつも残っちゃう。ならば、家族の好きな揚げ物と合体だ!
とやってみたら、みんな喜んでくれた。やっぱり嬉しそうな顔で囲む食卓が一番だね(*^^*)

野菜炒めリメイク☆苦手克服☆春巻き

いまいち減りの悪かったあのおかずや、子供が食べないあの一品をスターに変~身☆どうせなら笑顔で食べてもらいましょ(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家では野菜炒めがいつも残っちゃう。ならば、家族の好きな揚げ物と合体だ!
とやってみたら、みんな喜んでくれた。やっぱり嬉しそうな顔で囲む食卓が一番だね(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. 春巻の皮 10枚
  2. 野菜炒め 包めるだけ
  3. チーズ等トッピング お好みで
  4. 揚げ焼きできるくらい

作り方

  1. 1

    中に包むおかずを用意。今回は我が家では必ず残されるゴーヤチャンプルーの残りで(/_;)

  2. 2

    野菜炒めを包丁で粗く刻むか、フードプロセッサーにかける。

  3. 3

    春巻の皮に2を包みます。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れ、揚げ焼きにします。外側がパリッとしたら完成!中はもう火が通っているので安心。

  5. 5

    お好みでポン酢などにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

チーズ等好きなトッピングを一緒に包んでも美味しいです。

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ポンパどっく
ポンパどっく @cook_40172184
に公開
料理上手の主人と、8歳息子との3人暮らしです。料理という魔法を習いにクックパッドへ。料理人は魔法使いだとクックパッドの皆さんを見てつくづく思います。料理力は生きていく力とも言いますね。もっと身に付けなくては。息子に良い食事をさせたくて、主人の力になりたくて、今日も魔法を教わりに。体にも心にも負担をかけない食事を。素材の命に失礼のないものを。
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