ひき肉と里芋●○クリームチーズ胡麻味噌煮
ｍａｒしゃん @cook_40043815
わが家の定番里芋の肉味噌煮に
クリームチーズをplus
とろ～りこくまろくり～みぃ♪
里芋の下処理はレンチンで時短
このレシピの生い立ち
肉みそにチーズの組合せが好きで
里芋の味噌煮でコラボしてみました♬
ひき肉と里芋●○クリームチーズ胡麻味噌煮
わが家の定番里芋の肉味噌煮に
クリームチーズをplus
とろ～りこくまろくり～みぃ♪
里芋の下処理はレンチンで時短
このレシピの生い立ち
肉みそにチーズの組合せが好きで
里芋の味噌煮でコラボしてみました♬
作り方
- 1
里芋は1個ずつラップに包んでレンジ(600w)で６～７分チン。竹串がすっと入ればＯＫ。ラップを外し粗熱を取り皮をむきます
- 2
鍋にミンチを入れ中火でポロポロになるまで炒めたら(焦げ付きそうなら油適宜足して下さい)◇を加えて混ぜひと煮立ちさせます。
-
- 3
食べやすい大きさにカットした①を加えて約５分弱めの中火で煮ます。
-
- 4
③にクリームチーズを加えて煮溶かします。クリームチ－ズが溶けたら最後にいりごまを手でひねりながら加えて完成です☆
-
コツ・ポイント
クリームチーズを加える際少し細かくして散らすように加えると溶けやすいです。
溶けきらずに残っていても何だか当たりみたいで美味しいですよ♪溶け具合はお好みで♪
クリームチーズは今回１ｐ１８ｇのものを２ｐ使用しました。
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その他のレシピ
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