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はくさいの炊いたん
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はくさいの炊いたん-レシピのメイン写真

はくさいの炊いたん

きくちょこ
きくちょこ @cook_40191695

材料かんたんでたっぷりたべれます。
このレシピの生い立ち
我が家では自家製のたくさんの白菜を消費するためにたっぷりと炊いてたべます。

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きくちょこ
きくちょこ @cook_40191695

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材料

4人
  • はくさい 大 半分
  • お揚げさん 一枚
  • だしのもと 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに白菜を切る。
    お揚げさんも適度な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に白菜を先にいれ、すべての材料を入れる。
    お好みで水を入れてもいいが、白菜から水分がたくさん出るので注意。

  3. 3

    弱火でしんなりしてくるまで見張ってる。(こげつかないように)

  4. 4

    お皿にもりつけて出来上がり★

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きくちょこ
きくちょこ @cook_40191695
2010/11/29 14:40に公開
料理があまり得意ではない主婦2年目のアタシ。毎日がんばってます。
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このレシピのキーワード

たいたん 白菜 酒 油揚げ

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