豚バラと大根と柚子のミルフィーユ鍋
wanko_hk @cook_40190355
柚子の香りが爽やかでいいアクセントに。
大根の煮物があまり好きじゃない子ども達も、この大根はパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラのミルフィーユに飽きて、白菜は高いけど大根が安かったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて、2〜3mmの厚さの輪切りにする
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- 2
豚バラは5センチの幅に切る。
柚子の皮は千切り、青ネギは小口切り。 - 3
鍋に、大根と豚バラを重ねながら円にしていく。出汁、①を入れて柚子の皮を散らし中火で15分煮る。
- 4
最後に、白ごま、青ネギを散らしたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜と肉を並べて煮るだけ！簡単だし疲れた時にもすぐできてオススメです
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8ch＊ -
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