れんこんのきんぴら
ひろけん821 @cook_40044232
ごぼうではなくれんこんを使ったきんぴらです☆
独特のシャキシャキ感を感じます♪
このレシピの生い立ち
食卓にあと一品が欲しくて
れんこんを使ったきんぴらを作ってみました☆
れんこんのきんぴら
ごぼうではなくれんこんを使ったきんぴらです☆
独特のシャキシャキ感を感じます♪
このレシピの生い立ち
食卓にあと一品が欲しくて
れんこんを使ったきんぴらを作ってみました☆
作り方
- 1
れんこんは薄切りにして水にさらしてあくを抜き、
こんにゃく・にんじんは短冊切りに、赤とうがらしは小口切りにする。 - 2
フライパンにこんにゃく・にんじんとごま油を入れてよくなじませながら炒める。
- 3
２に赤とうがらし・れんこんを入れて更に炒め
最後に砂糖・酒・醤油を入れて炒め煮たら出来あがりです。
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