梅でさっぱり豚のからあげ

mumumeme
mumumeme @cook_40040941

梅干と豚肉をくっつけて揚げてみたら意外においしくできました!食欲のなくなるこれからの季節にどうぞ!
このレシピの生い立ち
いつも安売りしているカレー用の豚角切り肉を使って・・・

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材料

  1. 豚角切り肉(カレー用) 2cm角の大きさ10切れ
  2. 梅干 1個
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 片栗粉 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    梅干を小指の先くらいに適当にちぎる。豚肉の数にあわせる。

  2. 2

    豚肉に酒と醤油をふりかけてしばらく置く。

  3. 3

    豚肉1個につき梅干のかけら1個をのせる。

  4. 4

    片栗粉をまぶして油で揚げてできあがり!

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