豚ヒレ肉のマスタードソテー

Name: 豚ヒレ肉のマスタードソテー
Yield: ヒレ肉8枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヒレ肉 200g; 粒マスタード 大さじ1; オリーブオイル 小さじ1; にんにく 刻み小さじ1; マギーブイヨン 1/2個; 塩コショウ 適宜; 乾燥バジル 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2

HaradaKiTN @cook_40044436

話題入り感謝！！ヒレ肉といえば。すぐできてお手軽でした。
このレシピの生い立ち
クリスマスの翌日、スーパーの残党狩り。ニヤリ！ヒレ肉が半額に！

豚ヒレ肉のマスタードソテー

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

ヒレ肉8枚

ヒレ肉 200g
粒マスタード大さじ1
オリーブオイル小さじ1
にんにく刻み小さじ1
マギーブイヨン 1/2個
塩コショウ適宜
乾燥バジル小さじ1
しょうゆ小さじ1/2

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作り方

1

ヒレ肉は1~2cmにカットします。にんにくは刻んでおきます。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。マギーブイヨンを刻んで入れます。
3

ヒレ肉に火を通していきます。
乾燥バジル、塩コショウ、しょうゆ、マスタードを入れてさらに少し炒め、できあがり。

コツ・ポイント

隠し味のしょうゆは、主張しないように少量入れるのがポイントです。味が足りなければお塩で調整するとGOODです。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2010/12/26 12:38に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

にんにくひれ肉

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