混ぜるだけで簡単♪りんごのティーブレッド

jolly☆meal
jolly☆meal @cook_40191775

ボール2つでできちゃう、かんたんケーキ。紅茶によく合う、焼きっぱなしのケーキです。
このレシピの生い立ち
イギリス駐在中に叔母がgetしてきた簡単ケーキのレシピです。叔母が母にレシピをくれ、それを私がもらいました。

混ぜるだけで簡単♪りんごのティーブレッド

ボール2つでできちゃう、かんたんケーキ。紅茶によく合う、焼きっぱなしのケーキです。
このレシピの生い立ち
イギリス駐在中に叔母がgetしてきた簡単ケーキのレシピです。叔母が母にレシピをくれ、それを私がもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

18㎝ケーキ型
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
  3. シナモン 小さじ2
  4. ナツメグ 小さじ1
  5. 一つまみ
  6. 砂糖 100~120g
  7. 2個
  8. サラダ油 1/2カップ
  9. りんご 大2個 (中~3個)
  10. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    リンゴを8等分し、写真のようにスライスしておく。

  3. 3

    小麦粉・ベーキングパウダー・シナモン・ナツメグ・塩を合わせてふるっておく。

  4. 4

    砂糖・卵・サラダ油をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にスライスしておいた2のリンゴを入れ、混ぜる。お好みでレーズンを入れるときは、同時にここで入れる。

  6. 6

    5に3の粉類をいれ、へらでさっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    型に入れ、オーブンへ。200度で5分、180度で約50分焼き、串を刺して生地がついてこなくなったら焼き上がり。

コツ・ポイント

焼き時間は叔母のもともとのレシピのまま載せています。使うオーブン、リンゴの量(水分)によって、微妙に焼き時間が違うので、調節してみてください。焼いている間に表面がこげそうだったら、アルミホイルをかぶせてくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
jolly☆meal
jolly☆meal @cook_40191775
に公開
簡単においしくできたレシピを忘れないようにメモっています。
もっと読む

似たレシピ