鮭のねぎ味噌ホイル焼き
コチちゃん1101 @cook_40188922
アルミホイルで材料とタレを包んで、オープントースターで焼くだけ！簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌味のものが食べたくて、生鮭に味噌ダレをかけて焼いてみました。
鮭のねぎ味噌ホイル焼き
アルミホイルで材料とタレを包んで、オープントースターで焼くだけ！簡単料理です。
このレシピの生い立ち
ねぎ味噌味のものが食べたくて、生鮭に味噌ダレをかけて焼いてみました。
作り方
- 1
生鮭に酒少々を振っておきます。
- 2
キャベツはザク切り、しめじはほぐして、えのきはお好みの長さに。
長ねぎは斜め薄切りにします。 - 3
味噌とみりんは混ぜ合わせて、タレを作ります。
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- 4
アルミホイルにザク切りにしたキャベツをのせて、その上に生鮭をのせます。
- 5
④の生鮭の上に長ねぎをしいて③の味噌とみりんのタレをかけましす。
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- 6
⑤の上に、えのき、しめじをのせて、バターをのせます。
-
- 7
アルミホイルを閉じて、オープントースターで15分位焼きます。(我が家は1200w)
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- 8
アルミホイルを開いてみて、鮭に火が通っていたら出来上がり。
焼き時間は調節してください。 -
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、かなりしっかり味噌味なので、薄味好みの方は味噌の量を調節してくださいね。
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