作り方
- 1
ニンニクの芽を洗って両サイドの部分2センチくらいをポイ♪切ります。均等になるようにぶつ切りに！
- 2
濡れていないまな板orお皿に片栗粉を大さじ１くらいの分量をまんべんなく散らします！その上に豚肉を広げて置きます☆
- 3
先ほど切ったニンニクの芽を豚肉の手前側に3.4つくらいずつ乗せて奥に向かってクルクル♪巻きます
- 4
巻き終えたら、フライパンを熱します。油を大さじ１まんべんなく広げます★巻いた部分がフライパンの底になるように焼きます♪
- 5
焼いている間に★醤油★砂糖を混ぜておきます♡
- 6
全体的に焼きあがったら、タレを投入♪お肉の片栗粉とタレがマッチしてトロッとした甘ダレに変身♪出来上がりです♡
コツ・ポイント
一番初めに焼くのは巻いた部分を下にした所から焼かなければ、バラバラになってしまうので注意です(っ ̯ -｡)
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にんにくの芽と豚バラ肉は相性抜群。ご飯が進む甘辛ダレに仕上げました。にんにくの臭いもないのでお弁当のおかずにも♪
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その他のレシピ
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