作り方
- 1
小松菜、豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。☆を混ぜ合わせる。
- 2
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと小松菜の茎を入れ、炒める。
- 3
火が通ったら小松菜の葉を入れ、サッと炒めたら混ぜ合わせた☆をいれる。
- 4
最後に醤油を少々回し入れ、火を止めたら胡麻油少々を入れ混ぜて完成♪
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位で。私は豚バラでよく作ります。豚バラの場合は油をひかずに炒めてください。仕上げに胡椒をたっぷりかけても美味♪
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