レタスモリモリ♫ゴーヤのカレーミート♬
ゴーヤが入ったカレー味のミートソースって感じです。
これならお子さんでも食べれちゃう！
レタスがとっても合うんです♥
このレシピの生い立ち
ちょっと苦いゴーヤ…子供が好きそうな味つけにしてみました。
レタスモリモリ♫ゴーヤのカレーミート♬
ゴーヤが入ったカレー味のミートソースって感じです。
これならお子さんでも食べれちゃう！
レタスがとっても合うんです♥
このレシピの生い立ち
ちょっと苦いゴーヤ…子供が好きそうな味つけにしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ってスプーンでタネとワタを取り除きます。苦味が苦手な方はワタをよ～く取ってね！
-
- 2
厚さ５ｍｍに切って、塩（分量外）をふってしばらくおきます。
-
- 3
熱湯で３分間茹で、ザルに取っておきます。
-
- 4
にんにくをみじん切り（薄切りでもOK）にし、フライパンでミンチと一緒に炒めます。肉の色が変わったら◆を加えます。
-
- 5
中火で４～５分炒め、水分がほとんどなくなったら③を加えます。
-
- 6
ソースとゴーヤを絡めます。
お皿にレタスをた～っぷりと盛ってその上にかけます。 - 7
2009/7/24
本日のピックアップに掲載していただきました❤
感激!!!!!!
ありがとうございました♡ -
- 8
2009/7/29
話題入りすることができました❤
たくさんの方々に見ていただいて嬉しいです。有難うございます！ -
- 9
チビまりこさんがチーズをのせてくれました♡
これはナイス！！
ありがとう❤ -
- 10
いづみんがレタスの代わりに揚げ春雨で作ってくれました♬
すご～い！お洒落★ -
- 11
JUNママちゃんがマッシュポテトにかけてミートグラタンにしてくれました！美味しそうぅ〰〰〰〰〰♡
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- 12
mimimineちゃんが「ゴーヤカレーミートドッグ」にしてくれました！すごい！美味しそう～♥♡♥♡
-
- 13
有希ちゃんがチキン版を作ってくれました♬
ヘルシ～♬ありがと❤ -
- 14
美々ちゃんが食パンにのせてトーストに…♡
チーズも溶けて美味しそうだなぁ❤ｱﾘｶﾞﾄｳ -
- 15
2010/8/2
１００人の方に作っていただけたなんて、本当に本当に感激です♥
有難うございございました！！
-
- 16
2014/７
ユニーさんのレシピリーフレットに掲載していただきました♡
拙いレシピに目を留めていただき有難うございます -
コツ・ポイント
✾ゴーヤの苦味が気にならない方は②は省略可、③の茹で時間も短めで大丈夫です。
✾④ではミンチからの油で炒まりますので、油はいりません。
✾レタスの代わりに千切りキャベツ、丼、うどん等アレンジして下さい♫
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