鶏肉とゴーヤのカレー炒め
monemaruku @cook_40018669
鶏肉とゴーヤ、じゃが芋をカレー粉で炒めました(^o^)カレー味なのでゴーヤが食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを安く買ったので、家にあるもので作りましたv(^o^)
鶏肉とゴーヤのカレー炒め
鶏肉とゴーヤ、じゃが芋をカレー粉で炒めました(^o^)カレー味なのでゴーヤが食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを安く買ったので、家にあるもので作りましたv(^o^)
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむいて太い棒状に切り、水に放してアクを抜いてから、電子レンジで2分加熱します。ゴーヤは縦半分に割ってわたと種を除き、5mm幅に切ります。
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- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、鶏肉の下味をつけて30分おきます。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、【2】を炒め肉の色が変わったらにんにくを入れて炒めます。
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- 4
【3】に【1】のゴーヤを加え、炒めます。
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- 5
【4】に【1】のじゃが芋と調味料を入れ、混ぜ合わせて、味を絡めます。
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- 6
器に【5】を入れて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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