豚肉じゃないから!?簡単☆酢鶏♪
ぷいぷい♡ @cook_40038365
豚肉より鶏肉の方が私は好きかも☆
鶏肉もも１枚でもかなりのボリュームになるし、
とっても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
火曜特売で鶏もも肉が安かったので。
豚肉じゃないから!?簡単☆酢鶏♪
豚肉より鶏肉の方が私は好きかも☆
鶏肉もも１枚でもかなりのボリュームになるし、
とっても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
火曜特売で鶏もも肉が安かったので。
作り方
- 1
鶏肉に下味をつける。１０分くらいおく。
-
- 2
野菜を適度な大きさに切って、にんじんは切ってからラップに包みレンジにかけてやわらかくしておく。
-
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて揚げ焼きする。
-
- 4
合わせ調味料を作っておく。
-
- 5
中華なべに玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めて、合わせ調味料を加え煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
最後に揚げ焼きした鶏肉を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
油がもったいないので、揚げ焼きしました。
お酢は大さじ３でもそんなにすっぱく感じませんが苦手な方は少し少なめにして下さい。
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