あまーい!豆腐のしらす揚げ

なぎさママン
なぎさママン @cook_40176736

1630412さんのレシピをアレンジした物です。おつまみにもどうぞ★
このレシピの生い立ち
1630412さんのレシビをアレンジしてみました★一歳になった少食の子供の為に甘い物がいいけれど、おかずになるものをと考えアレンジさせてもらいました!

あまーい!豆腐のしらす揚げ

1630412さんのレシピをアレンジした物です。おつまみにもどうぞ★
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1630412さんのレシビをアレンジしてみました★一歳になった少食の子供の為に甘い物がいいけれど、おかずになるものをと考えアレンジさせてもらいました!

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材料

3人分
  1. 豆腐 一丁
  2. 一個
  3. コーン 適量
  4. 人参 適量
  5. しらす 好みで
  6. パン粉 適量
  7. 片栗粉 大匙2か3

作り方

  1. 1

    ボールに水を切った豆腐・コーン・卵をいれます

  2. 2

    適量または好きなだけ、すり下ろした人参をいれよく混ぜます。(すり下ろした時の人参の水分が入っても大丈夫です)

  3. 3

    大きめの器またはパックにパン粉とシラスをいれ軽く混ぜます。

  4. 4

    スプーンで[2]の種?を取りパン粉の方に置き、まず一回転。種が柔らかいので気をつけてね。

  5. 5

    豆腐達とパン粉を軽く握るように、豆腐にパン粉をくっつけます。この時パン粉を手にたくさん含むような形でくっつけます。

  6. 6

    フライパンに多めの油をひき、火を調節しながら焼いてください。

コツ・ポイント

パン粉をつける時、豆腐達は本当に柔らかいので気をつけてください。コーンを入れると甘くて、パンパクいけちゃいますよ★

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