あまーいかき揚げ(人参・コーン・玉葱)♪

いわやん
いわやん @cook_40030323

甘い野菜を並べてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ材料があまったから...。

あまーいかき揚げ(人参・コーン・玉葱)♪

甘い野菜を並べてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ材料があまったから...。

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材料

2人分
  1. 人参 100g位
  2. 玉葱 100g位
  3. コーン缶詰 100g
  4. 小麦粉 大さじ4
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 大さじ5
  7. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参と玉葱は皮をむきあられ切り

  2. 2

    1とコーンを合わせ小麦粉(分量外)を軽くまぶしておく

  3. 3

    2に★を混ぜ合わせた衣をつけ適当な大きさにまとめて(フライ返しなどにのせて流し込むと簡単)少量の油でカラッと揚げる

  4. 4

    2014.8.21
    話題のレシピ入り!

コツ・ポイント

材料はなんでもOK~同じ位のサイズにしてとにかく揚げるだけ。残った野菜で適当に。野菜の甘みで美味しくいただきます。衣も野菜の量に応じて調整してください。

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いわやん
いわやん @cook_40030323
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1人暮らしも長くなってきました(*‾(エ)‾*) 物忘れの激しい私の料理記録・日記として活用させていただきます!分量・調理法も全てに大雑把。美味しいもの大好き♪誰か作ってぇ~。ヾ(;□;)э
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