フライパンに油を入れ鶏ミンチ類を炒め火が通ったら、ミックスベジタブルを入れてさらに炒める。

卵に納豆のだしを入れ溶きほぐしたものを1に流し入れ、箸でオムレツを作る時のようにかき混ぜ蓋をする。

火力は中火弱ぐらいがベストです。フライパンを揺って動くようならお皿などを使ってひっくり返し裏面を焼く。

フライパンから取り出し、好みの大きさに切り分ける。