れんこんでヘルシーふわふわ揚げ
たくわか愛 @cook_40180099
豆腐とはんぺんでフッワフワ❤お酒のお供にも、食べ盛りの子供たちにも大好評です!(^^)!
このレシピの生い立ち
今月ピ～ンチ！！どうにかして食べざかりの子供たちにも満足してもらえるメイン料理は・・？と。冷蔵庫をあさった結果です。
れんこんでヘルシーふわふわ揚げ
豆腐とはんぺんでフッワフワ❤お酒のお供にも、食べ盛りの子供たちにも大好評です!(^^)!
このレシピの生い立ち
今月ピ～ンチ！！どうにかして食べざかりの子供たちにも満足してもらえるメイン料理は・・？と。冷蔵庫をあさった結果です。
作り方
- 1
豆腐は水切りをしっかりしておく。
にら、ねぎは小口切りにする。 - 2
はんぺんと人参、玉ねぎをフードプロセッサーにかける。
-
- 3
②に①の豆腐と野菜、＊の調味料を加えて練る。
-
- 4
れんこんを5ｍｍぐらい（お好み）にスライスして、③を挟む。
-
- 5
天ぷら粉をつけて油で揚げる。
お好みで天つゆをつけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
れんこんがないときは写真にあるように、お団子にして揚げてもgood！
さらに天ぷら粉もめんどうなら、片栗粉をまぶして唐揚げ風に！（子供はこちらも大好き❤）
天つゆがなくても味がしっかり付いてるので、そのままでいけます（*^_^*）
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