梅肉と鶏ささ身の蒸し焼き♪
じゅん♡な @cook_40074358
味付け不要で節約レシピ！蒸し暑さを吹き飛ばす１品です♪
このレシピの生い立ち
蒸した日でした。体力もつけたいので、栄養をどう取りやすくするかは主婦の腕の見せ所ですね。簡単に味付け入らず、蒸し暑さが吹き飛ぶ素材で簡単で美味しい１品になりました。おつまみ、副菜、お弁当に合います♡♡♡
梅肉と鶏ささ身の蒸し焼き♪
味付け不要で節約レシピ！蒸し暑さを吹き飛ばす１品です♪
このレシピの生い立ち
蒸した日でした。体力もつけたいので、栄養をどう取りやすくするかは主婦の腕の見せ所ですね。簡単に味付け入らず、蒸し暑さが吹き飛ぶ素材で簡単で美味しい１品になりました。おつまみ、副菜、お弁当に合います♡♡♡
アプリでひらく作り方
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こんな梅を使用。
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軽く洗い水気を切っておく。
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梅干しは種を除き清潔な手で３等分にする。
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ささ身を開く。真ん中に包丁を入れて開けます。
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- 5
４の上に大葉、梅肉を置いて幅広い方から梅肉を包み込むように巻いて楊枝で留めます。
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小さ目フライパンに材料欄のお酒と水を入れ火にかけ沸騰したら５を入れて蓋をし蒸し焼きにします。中火の弱火です。５分くらい。
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６は水気が無くなったところで出来上がりです。差し込んだ楊枝は抜いてね。野菜を添えます。山葵が合うと思いますが、お好みで♡
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- 8
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2089586
大葉を使用したレシピです★ -
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コツ・ポイント
簡単です。初めてだと巻きにくいと思いますが大葉と梅肉をささ身肉で巻き込む要領で強引に！巻いてください。楊枝で留めれば自然な形になります。
つくれぽ
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