卵１個で☆しっとりプチケーキ☆
chi－chan @cook_40038417
ラム酒が香るプチケーキ♪
アーモンドプードルをたっぷり使い
しっとり焼き上げました＾＾
このレシピの生い立ち
タルトに乗せることが多いアーモンドクリームをイメージして焼いてみました＾＾
卵１個で☆しっとりプチケーキ☆
ラム酒が香るプチケーキ♪
アーモンドプードルをたっぷり使い
しっとり焼き上げました＾＾
このレシピの生い立ち
タルトに乗せることが多いアーモンドクリームをイメージして焼いてみました＾＾
作り方
- 1
卵とバターは室温に戻しておいてください☆
- 2
☆の材料を合わせてふるいます。ベーキングパウダーはこれ位。
オーブンを１８０度に温めます。 -
- 3
ボールにバターを入れ、軽く混ぜたらきび砂糖と塩を加え、空気を含ませるようにふわっとするまでしっかり混ぜます。
-
- 4
ラム酒→卵→☆の材料の順に加えますが、一つ材料を加える都度よく混ぜ、型に入れアーモンドスライスを乗せ…オーブンへ
-
- 5
１５分焼いて出来上がり♪
焼き時間、温度はお持ちのオーブンにより多少異なります。
コツ・ポイント
手順２でバターにしっかり空気を含ませることでふんわりしっとりケーキが焼きあがります。
アーモンドスライスはなくても美味しいですよ！
翌日以降からが食べ頃です☆
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