チキンとおからのヘルシーハンバーグ*
yorishan @cook_40037305
おからを使ったヘルシーなハンバーグ♪
たくさん食べても低カロリーだから平気よっ！
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなハンバーグに挑戦！
チキンとおからのヘルシーハンバーグ*
おからを使ったヘルシーなハンバーグ♪
たくさん食べても低カロリーだから平気よっ！
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなハンバーグに挑戦！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジでしんなりするまで火を通し、荒熱を取っておく。
- 2
鶏挽肉、おから、①の玉ねぎ、卵、＊印の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
②を４等分に分け成型し、熱したフライパンにサラダ油をひき焼く。
- 4
最初は中火で焼き色が付いたら、ひっくり返し、弱火でふたをし、反対側にも焼き色が付いたらワインを加え蒸し焼きにする。
- 5
中まで火が通ったら、お皿にのせ大葉、大根おろしをのせて、お好みのタレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タレはお好みですが、ハンバーグがあっさりしているので、ちょっとしっかりめの味の方がお勧めです。
今回は≪ハウス冷しゃぶドレッシング・塩だれ≫をかけて頂きました。
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