韓国チゲのつけパスタ

パすけ @cook_40044596
チゲのピリ辛とごま油をからめたパスタが良く合います。温かいパスタ&つけ汁の一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいつけパスタを食べたくて考えました。
韓国チゲのつけパスタ
チゲのピリ辛とごま油をからめたパスタが良く合います。温かいパスタ&つけ汁の一品です。
このレシピの生い立ち
美味しいつけパスタを食べたくて考えました。
作り方
- 1
熱したフライパンに油を入れて豚肉を強火で炒める。
- 2
焼き色がついたらキムチを加える。
- 3
1分くらい炒め合わせたらニラを加える。
- 4
サッと炒め合わせたら良く混ぜ合わせた<スープ>を加える。煮立ったらアクを取る。
- 5
混ぜ合わせてとろみが均等についたら醤油を加える。器に盛ったらつけダレの完成。
- 6
塩(分量外)を加えた熱湯で茹で揚げたパスタに油を混ぜ合わせてお皿に盛る。ごまをかけたら完成。
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