つけ麺風~和風パスタ~

HanPan
HanPan @cook_40035208

ラーメンおまち!!いえいえパスタです・・・
このレシピの生い立ち
つけパスタ・・・らーめんみたいにしたくなりました

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材料

3人分
  1. マ・マースーパープロント早ゆでスパゲティ1.6mm 300g
  2. 和風だし 5g
  3. にら 1束
  4. ねぎ 1本
  5. 豚肉切り落とし 200g
  6. ●にんにくすりおろし 1片くらい
  7. ●しょうがすりおろし 1片くらい
  8. ●しょうゆ 100cc
  9. 700cc
  10. 3つかみ
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ●は合わせておく。
    ねぎはみじん切り。
    にらは1cm幅切り。
    豚肉は1口大くらいに切ります。

  2. 2

    パスタを鍋で表示通りゆでる。

  3. 3

    鍋にごま油をひき、肉をよく炒める。焼き色がしっかりついたら水を加える。すぐだしも入れる。

  4. 4

    中火で沸騰したら、ねぎとにらも加える。

  5. 5

    ●を加えてかき混ぜる。塩を加える。ごま油をまわしかける。

  6. 6

    パスタをからめて食べる!!

コツ・ポイント

塩は味見して調節してください。パスタを加えてちょうどいいようにスープは少し濃いめです。

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