さんまかば焼き丼☆

めいの母ちゃん
めいの母ちゃん @cook_40057862

甘辛いたれがしみた丼ってサイコー♪ これからの季節は焼くより丼です!今回はおうちコープのさんま開きを使用、便利!
このレシピの生い立ち
さんま買ったけど、夜遅く帰る旦那は焼き魚より味の濃い物を食べたがります!
焼き魚より甘辛ーいタレのほうが子供も好きなのです!

さんまかば焼き丼☆

甘辛いたれがしみた丼ってサイコー♪ これからの季節は焼くより丼です!今回はおうちコープのさんま開きを使用、便利!
このレシピの生い立ち
さんま買ったけど、夜遅く帰る旦那は焼き魚より味の濃い物を食べたがります!
焼き魚より甘辛ーいタレのほうが子供も好きなのです!

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材料

3人分
  1. さんま 3匹
  2. ●みりん 2分の1カップ
  3. ●醤油 2分の1カップ
  4. ●さとう 適量
  5. 白ゴマ 少々
  6. きざみのり 少々
  7. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    1 三枚におろしたさんまを半分に切り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    2 多めの油で中火で焼き色をつけたら裏返し焼き皿にあげる。

  3. 3

    3 フライパンをよく拭き、●を入れ強火で煮詰め、辛ければ更ににみりんを入れる。さんまを戻しからめる。

  4. 4

    ご飯にタレ→刻みのり→さんま→白ゴマをかけて完成!!

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