お弁当にもOK☆フワフワ豆腐入お好み焼き
yukaassy @cook_40184938
お豆腐を入れるだけでこんなにフワフワのお好み焼きができました！！！
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に作ってみました！
山芋がなかったですが、お豆腐いれたらフワフワになりましたよ☆
時間短縮でどんどん切って入れて混ぜて、焼くだけです。
お弁当にもOK☆フワフワ豆腐入お好み焼き
お豆腐を入れるだけでこんなにフワフワのお好み焼きができました！！！
このレシピの生い立ち
主人のお弁当用に作ってみました！
山芋がなかったですが、お豆腐いれたらフワフワになりましたよ☆
時間短縮でどんどん切って入れて混ぜて、焼くだけです。
作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ、小麦粉と卵を入れてさっくり混ぜます。
※豆腐の水切りはしてません。
- 2
きゃべつを千切りに、長ネギを小口切りにします。
※いつも捨ててしまう、青い部分を多めに使いました。
- 3
ボールに切った野菜と調味料を入れ、混ぜます。
- 4
フライパンに油をしいて熱し、温まったら生地をげんこつ大に入れます。
- 5
その上に豚バラ肉をのせて、蓋をして２分くらい焼きます。
- 6
ひっくりかえして、さらに２分くらい蓋をして焼きます。
- 7
中に火を通ってるか心配なので、さらにひっくり返してから１分（蓋をしないで）焼いて完成♪
コツ・ポイント
げんこつ大で１０個もできたので、お弁当用のおかずがたくさんできました！
最初に豆腐と小麦粉をよく混ぜておいてください～。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739251
