ゴマたっぷり☆ほうれん草の塩麹ナムル

ローズレース @cook_40042603
簡単なお野菜の小鉢・副菜です。ゴマとチリメンジャコたっぷり。塩麹でうまみもたっぷり。
このレシピの生い立ち
ゴマとチリメンジャコの組合せが好きなので。
ゴマたっぷり☆ほうれん草の塩麹ナムル
簡単なお野菜の小鉢・副菜です。ゴマとチリメンジャコたっぷり。塩麹でうまみもたっぷり。
このレシピの生い立ち
ゴマとチリメンジャコの組合せが好きなので。
作り方
- 1
ほうれん草は熱湯で茹で、水にとって冷まします。水気を絞って、3~4cm長さに切ります。
- 2
耐熱容器に、ゴマ油とチリメンジャコを入れて混ぜ、ラップをかけ、電子レンジで20秒位加熱し、さまします。
- 3
②、塩麹を合わせて、ゴマとほうれん草を和えます。
- 4
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2012.11.22)
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