野菜の甘酢サラダ♪パリパリサッパリ。
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
サッパリな甘酢のサラダはいかがですかっ。
どんなお料理にもあって、箸やすめになります。
なのにバクバク食べちゃう！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた甘酢のサラダ。
付け合わせに最高です。サッパリですよ～。
野菜の甘酢サラダ♪パリパリサッパリ。
サッパリな甘酢のサラダはいかがですかっ。
どんなお料理にもあって、箸やすめになります。
なのにバクバク食べちゃう！
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた甘酢のサラダ。
付け合わせに最高です。サッパリですよ～。
作り方
- 1
キャベツはザク切り。キュウリとセロリは拍子切りにしてくださいね。
とうがらしは小口切りに。 - 2
大きめのボウルにキャベツ・きゅうり・セロリをいれて、塩をかけ、もみこみます。 20分ほどしたら、水気を切ってください。
- 3
鍋に、とうがらし、オリーブオイル、砂糖、酢をいれて煮立たたせます。
- 4
熱いまま野菜にかけて、まんべんなく混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。
- 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
熱いまま、甘酢オイルをかけてください～。
よく冷やすとおいしいです☆
1日経った方がさらにおいしいです♪
お試しください。
パプリカとか入れてもおいしいと思います♪
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